THAI. Exotische Welt des guten Geschmacks.

 

Die thailändische Küche lebt von den speziellen Gewürzen und Kräutern. Umso besser, dass wir einmal pro Woche frische Zutaten aus Thailand geliefert bekommen: Das gibt unseren thailändischen Speisen die richtige Würze. Im Marchharts wird ausschließlich nach Originalrezepten gekocht – und vor allem ohne Zusatzstoffe oder Glutamate.

Unser Koch hat sich bei zahlreichen Aufenthalten in Thailand die Küchentricks direkt in den kleinen Straßenküchen abgeschaut, die für das Land typisch sind. Mitgebracht hat er für unsere Speisekarte zum Beispiel Tom-Kha-Gai-Suppe und Tom-Yum-Gung-Suppe sowie Pad-Thai-Nudeln und klassisches Thai-Curry. Die thailändische Küche ist sehr gesund, was vor allem an Chili, Zitronengras, Ingwer sowie am Thai-Ingwer Galgant liegt. Aber bevor wir Ihnen noch lang vorschwärmen – kosten Sie unsere thailändischen Köstlichkeiten am besten selbst!